<材料>4人分 ・ウインナー・・・4本 ・じゃがいも・・・2個 ・オリーブ油・・・小さじ1 ・ケチャップ・・・大さじ1 ・ソース・・・小さじ1/2 ・しょうゆ・・・少々(様子をみて) ・砂糖・・・少々 ・カレー粉・・・少々
<作り方> (1) ウインナーは1.5cm幅に切る。じゃがいもは、ウインナーの大きさに合わせて角切りにする。 (2) じゃがいもにオリーブ油を絡めて、190度のオーブンで15~20分焼く。 10分ほど焼いたところで、ウインナーも入れて一緒に焼く。 (3) ケチャップ、ソース、砂糖、ソース、カレー粉をひと煮立ちさせ、焼いたじゃがいもとウインナーを絡めて出来上がり!
◎ひとくちポイント ・じゃがいもはオーブンを使わず、手軽に電子レンジで加熱することもできます。フライパンにオリーブ油を入れて、ウインナーを炒め、加熱したじゃがいも、調味料の順に入れて作ることもできます。
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